飲食未経験OK！完全週休２日！月給30万円～！
- 正社員
炭火焼き鳥居酒屋とさかの店舗スタッフ(ホール・調理)
ブランド
- 炭火焼鳥とさか
業態
- 居酒屋
- 職種
- 炭火焼き鳥居酒屋とさかの店舗スタッフ(ホール・調理)
- 勤務地
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〒354-0035 埼玉県富士見市ふじみ野西1-20-2
第7松本ビル 202 - 最寄駅
- ふじみ野駅徒歩0分（目の前！）
沿線の「鶴瀬駅」「みずほ台駅」「柳瀬川駅」「朝霞駅」「新井宿駅」「鳩ケ谷駅」「東川口駅」「浦和美園駅」から通うスタッフもいます！ - 給与
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月給300,000～440,000円
1ヶ月あたり6万4000円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する - 仕事内容
- 炭火焼き居酒屋 とさかについて
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「日本に酔っぱらいを増やしたい。」をコンセプトに掲げています。
町にある ”行けば間違いないお店” として、仕事で嫌なことがあった人も、ちょっと飲みたい気分の人も、
とさかの美味しい料理とお酒を飲めば気分をリフレッシュできる、そんな場所になることを目指しています。
とさかの仕事の強み
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・完全週休二日制だからプライベートも大切に！
・料理は仕込みから店舗で行う為、料理上手に！
活躍中のスタッフについて
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私は大学１年生の頃に徳一商会の別業態のお店でアルバイトをしていました。
居酒屋チェーンで初めてのアルバイトだったんですが社長が１から教えてくれて、
徐々にバイトを楽しめるようになりました。
僕は正直、人見知りなんですがモクモクと作業できるキッチンの仕事は向いていて、
学生ながらに自分の性にあっていると感じました。
４年生になり就活をしていたのですが、
どの仕事もピンと来なくて悩んでいた時に、
社長から社員にならないかと誘われて正社員になりました。
当時、とさかの１店舗目でお店の立ち上がりのタイミングからかかわれたのですが、
以前の居酒屋チェーンと異なりお店で１から仕込みをやったり、
スタッフが主体的に考えて様々なことに取り組んだりと、
マニュアルに縛られない働き方にとてもやりがいを感じたのを覚えています。
とさかの多くのお店では焼き場がお客様から見えるようになっていて、
とても近い距離感でやっているので、
「美味しい」というお客様の声が直に聞こえてくるんです。
自分が仕込みから作った料理が目の前でお客様に喜んでもらえる。
これほど嬉しいことは無いです。
日々、働いていれば辛いことも正直あります（笑）
ただ頑張れるのは「この人の為なら」と思える社長の存在です。
自分は父の様に思っています。
仕事上の相談もそうですが人生の相談も親身になって聞いてくれます。
また同年代のバイトの子たちも頑張れている要因になっています。
最初は言葉遣いとかも怪しかった子が今では一人前に働いて、
後輩の指導をしており皆で一体になって頑張れている感じがします。
（20代 島田さん/バイトからスタート/現在6年目）
私は先月、野菜の卸の会社から転職しました。
卸売り業務や、運送業務をしていましたが、
社長から誘われてとさかで働く事にしました。
今はまだ分からない事だらけで毎日勉強していますが、
早く１人前になりたいと思って頑張っています。
学生時代に社長が運営する別業態の店舗で働いていたんですが。
飲食の仕事って自分がした仕事の成果を直に受けられるので面白いんですよね。
当時はセントラルキッチンである程度作られたものを、
簡単に調理して提供していましたがとさかは仕込みから自分たちでやるので、
お客さんの「美味しい」に対する喜びもひとしおです。
正直、別の会社だったらいきなり正社員で飲食に挑戦しませんが、
うちの会社はアルバイトから社員になる人が多く、
やりがいやモチベーションを保てる環境なので飛び込めたと思います。
体力も必要ですし挑戦することへのハードルはあると思いますが、
飲食に興味がある方は怖がらず飛び込んできてほしいなと思います。
（30代 浅井さん/社員スタート/現在1ヶ月目）
お仕事内容
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ホール業務としてオーダー取り･提供･片付け･お会計をお願いします。
キッチン業務は仕込み、盛り付け、調理をお任せします。
勿論、未経験の方にも丁寧に教えてますので出来る所から始めていきましょう！
社長の想い
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お店で働いてくれるスタッフさんがプライベートでも行きたいと思う様なお店であることを大切にしています。
せっかく働くなら自分の人生で大事な経験になるような体験をしてもらいたいです。
稼げる事も大事ですが、それ以上に価値ある体験ができたと思える環境を作ってお待ちしております。 - 勤務時間
- 13：00～25：00（シフト制）
総労働時間：1ヶ月あたり184時間
※残業はほとんどありません！ - 応募資格
- 飲食業界未経験の方もOK！
第二新卒歓迎
学歴不問
男女ともに歓迎
経験者の方は歓迎します！
フリーター歓迎
【以下のような方にピッタリです】
・腰を据えて長期で働きたい
・人間関係の良い職場で働きたい
・飲食の経験を活かしたい(アルバイトやパートでの経験も大歓迎) - 待遇
- 社会保険完備
交通費規定支給
制服貸与
髪型・髪色自由
研修あり
美味しい賄いあり
賞与
二輪通勤応相談
車通勤相談可
試用期間3ヵ月（同条件） - 休日休暇
- 完全週休2日制
- 受動喫煙対策
- 喫煙所あり（屋外）
- お客様を幸せにするためには、スタッフも幸せでなければならない
- その考えから、社員でも完全週休2日制で働けるようにしました。残業もほぼなし。飲食業界では珍しい店だと思います。だからといって全然稼げないということもありません。未経験でも月給30万円～をお約束。賞与も支給しています。「飲食業界で腰を据えて長く働きたい」「収入もプライベートもどちらも妥協したくない」そんな方にピッタリです。
- 日本に酔っぱらいを増やしたい。
- 2013年、埼玉県川口市の栄町で誕生した炭火焼鳥とさか。鳥取県産の「大山鶏」と、愛知県産の「錦爽鶏」という2種類の銘柄鶏を使用した焼鳥に加え、旬の野菜を使った料理や鮮魚なども手ごろな価格で楽しめることから人気を集めている居酒屋です。現在は埼玉県を中心に18店舗展開しており、2025年には中浦和にも新店をオープン予定。徐々に知名度も上がってきています。そんなとさかの理念は“日本に酔っ払いを増やしたい”。どんなに混んでも席に時間制限を設けないなど、心ゆくまで気持ちよく酔っぱらい、幸せな気分のまま帰っていただくための接客や店づくりを徹底しています。
- 徳一商会について
- 徳一商会では現在、居酒屋『炭火焼鳥とさか』のFC運営、日本風カレー専門店『日乃屋カレー』のFC運営、そして放課後等デイサービスや有料老人ホームを運営する福祉事業の3つの事業を展開しています。炭火焼鳥とさかは2025年に新店をオープンするなど業績は好調。日乃屋カレーも新宿西口という立地の良さもあり、常に客足の絶えない人気店になりました。しかし、徳一商会の中心となっているのは実は福祉事業。「本当に困っている人たちの心の拠り所になりたい」という想いから、福祉施設では運営に必要な最低限の利益しか出さず、居酒屋と飲食事業で基盤をつくるという考えで福祉事業を成り立たせています。
- 募集者情報
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炭火焼鳥とさか ふじみ野店（徳一商会株式会社）
